البطيخ الأحمر، الدلاع، الحبحب أو الرقي هو من الفواكه الصيفية، تأخذ شكل كروي أو أسطواني ذو لون أخضر فاتح أو غامق و لب أحمر تنتشر به بذور سوداء اللون، حلو المذاق و يطفئ العطش لإحتوائه على نسبة كبيرة من الماء و حتي كل 100غرام منه على 30 سعرة حرارية، 1 غرام الياف غذائية، 10 غرام سكر،1 غرام بروتين، خالي
من الدهون والكوليسترول، يحتوي على فيتامينات مثل A، C، E ،D، النياسين، الثيامين، B6، B12، حامض البانتو ثنيك كما يحتوي على معادن مهمة مثل الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، المنغنيز، البوتاسيوم، الفسفور، الزنك، الفلورايد، السلينيوم. وهو خالي من الصوديوم
له قيمة غذائية مهمة و مفيد للصحة و نذكر منها :
مرض السرطان :
مضادات الأكسدة مثل الليكوبين و فيتامين C،A التي يحتويها البطيخ الأحمر تجعله فعالا في مكافحة عدة سرطانات مثل سرطان الثدي ،سرطان البروستات، سرطان الرحم ،سرطان الرئة ،سرطان القولون والمستقيم من خلال حماية الخلايا من ضرر مركبات الجذور الحرة حيث أكدت عدة دراسات أن المركبات التي يحتويها البطيخ الأحمد تعمل على قتل الخلايا السراطانية و خصوصا سرطان الثدي .
الضعف الجنسي:
يعتبر البطيخ الأحمر فياغرا طبيعية لإحتوائه على الحامض الاميني سيترولين الذي يزيد من توسيع الاوعية الدموية ليتدفق دم أكثر في العضو الذكري مما يؤدي الى الانتصاب القوي و بالتالي تحسين القدرة الجنسية
هذا الموضوع سيريك طريقة الإستفاذة من البطيخ الأحمر للضعف الجنسي.
القلب :
البطيخ الاحمر غني بمضادات الاكسدة فيعمل على محاربة المركبات الجذور الحرة و بالتالي حماية الاوعية والشرايين من التصلب بإلإضافة لتوفره على مركب سيترولين الذي يلعب دور مهم في الحفاظ على مرونة الشرايين والاوعية الدموية من خلال المساعدة في كبح تفاعلات الاكسدة و بالتالي قلب قوي و سليم.
الكلى :
نظرا لإحتواء البطيخ الأحمر على نسبة كبيرة من الماء مما يجعله مدر جيد للبول، كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على إزالة الاملاح و تخفيض تركيز حامض اليوريك في الدم و بالتالي تقليل فرصة تشكيل الحصى في الكلى
الالتهابات :
نظرا للڤيتامينات المهمة الذي يحتويها البطيخ الأحمر يجعله مكافح للعديد من الالتهابات في الجسم من بينها إلتهابات المفاصل
ارتفاع ضغط الدم :
تعمل مضادات الاكسدة على تخفيض ضعط الدم المرتفع عن طريق الحفاظ على صحة الاوعية الدموية ضد التصلب و تسهيل حركة مرور الدم بالأوعية كما يعمل البوتاسيوم والمنغنيز على تنظيم ضغط الدم.
السمنة :
تناول البتيخ الأحمر بإعتذال يساهم في خفض الوزن
العيون :
إحتواء البطيخ على فيتامين A يجعله مفيد لصحة العين
المصدر عبد الرزاق الجبوري أخصائي تغذية
أترك تعليقك